САХАР. Полный ЛИКБЕЗ. Сахарофобия. Демонизаторы сахара
Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
- Сколько сахара в апельсине? Химия сахарозы.
- Сахар вызывает настоящую зависимость? От сахара мы глупеем?
- Джейми Оливер хочет наказать сахар, как девочку.
- Мифы об углеводах. Пингвиноподобные фигуры детей.
- Сахар. Он безумно вреден, является
САХАР. Полный ЛИКБЕЗ. Сахарофобия. Демонизаторы сахара
Выпуск видеоканала CMT (Научный подход): - Сколько сахара в апельсине? Химия сахарозы. - Сахар вызывает настоящую зависимость? От сахара мы глупеем? - Джейми Оливер хочет наказать сахар, как девочку. - Мифы об углеводах. Пингвиноподобные фигуры детей. - Сахар. Он безумно вреден, является причиной ожирения, диабета, из-за него люди остаются без ног, без зубов и попросту расстаются с жизнью… - Сахарофобия. Чего боятся Джейми Оливер, Малышева и Денис Семинихин? - Елена Малышева: Диабетики тупые и толстые. - Мифы о сахаре. Почему сахара боятся? Насколько вреден сахар? Где присутствует сахар? - Сахар во фруктах и овощах! В чем подвох? Глюкоза, фруктоза, сахароза. Сахар-песок. - Гликемический индекс. Что это такое? Гликемический индекс сахара, глюкозы, фруктозы. - “Простой углевод”. Что это значит? Понятия “простые”, “сложные”, “медленные” и “быстрые” углеводы. - Сахар, инсулин и ожирение. Почему все сложнее? - Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. - Исследования диабета 2го типа, метаболического синдрома и глюкозы в крови. - Инсулин и инсулиновый индекс. Насколько все плохо? - Почему диабетиков пугают сахаром? Гликемическая нагрузка. Лучший фрукт для диабета. - Калории, жир и энергия. Основная причина лишнего веса. - Кинетика глюкозы. Моносахариды, дисахариды, полисахариды, крахмал, амилоза, амилопектин. - Сравнение продуктов по гликемическому индексу. - Скорость поступления в кровь 100 грамм сахара. Скорость поступления углеводов в кровь. - Гликемическая нагрузка против гликемического индекса. В чем разница? - Рис и картофель – почему их считают вредными? - Замедление метаболизма. Демонизация и пищевая дискриминация сахара. - Низкокалорийная диета и кетодиета. - Инсулин, диабет и глюкоза. Какая реальная связь? - Метаболический синдром и инсулиновый индекс.